据中国医药报河南讯 记者卫跃川报道2004年12月30日，河南省副省长刘新民带领河南省食品药品监督管理、工商、质监、卫生、农业等部门暗访检查了郑州市的食品市场，他叮嘱商家要严把进货关，确保老百姓“双节”食品安全。
刘新民首先来到位于郑州城郊结合部的刘寨农贸市场，他不断走进店铺，拿起食品等查看生产日期、保质期，查看生鲜肉，有无动物检疫合格证，熟肉、熟食有无检检合格证。根据暗访检查的情况，刘新民提出，节日期间，肉和肉制品；饮品，包括酒类和奶饮料；各种礼品；裸装食品等四类食品是百姓消费的主要品种，也是最容易出现假冒伪劣的品种。有关执法部门要对这些重点食品、重要地带严格监管；商家要严把进货关，不销售过期、“三无”、假冒伪劣食品，让群众放心消费。对于快到保质期的食品，商家在退回生产厂家时，应做好记录，同时，有关执法部门还要监督生产厂家，将到期食品予以销毁。
目前，河南省食品药品监督管理局正在组织协调有关食品安全监管部门，对“两节”期间的食品安全工作进一步检查，以确保节日期间食品安全专项整治工作落实到位，确保人民饮食安全。
